Le guide alimentaire a été renouvelé en janvier 2019 au pays. Dans
ce nouveau guide, Santé Canada devrait mettre l’accent sur les protéines
provenant des plantes, ce qui inquiète plusieurs acteurs du milieu alimentaire,
en particuliers les producteurs laitiers. Santé Canada ne dit pas que les
protéines animales ne sont pas bonnes pour la santé, a indiqué M. Hutchinson,
soulignant que le nouveau guide continuerait de recommander aux Canadiens de
consommer du lait, du yogourt et du fromage à légère teneur en gras et en sel.
Dans un document maintenant accessible à tous, Santé Canada a souligné qu’une
grande partie des Canadiens ne mangeaient pas assez de produits bons pour la
santé tels que des légumes, des fruits et des produits à base de grains
entiers. De plus, les Canadiens consommeraient trop de breuvages sucrés.
Consommer des végétaux pourrait aider les Canadiens à consommer des produits
plus riches en fibres, à manger moins de viande rouge et à remplacer des
aliments contenant des gras saturés par d’autres produits contenant des gras
insaturés à la place. Les produits laitiers ont été retiré du guide
alimentaire. Croyez-vous que ce nouveau guide changera l’alimentation des
québécois?
Laurie, Kyria et Naomy
Aucun commentaire:
Publier un commentaire